Select Page

HOP DOC

Apynys, alaus mokslų daktaras.

Nes alus yra daugiau nei vanduo, salyklas, mielės ir apyniai ar beveidžio eurolager’io skardinės turinys. Tai visa kultūra su savo tradicijomis, legendomis, nesuskaičiuojama gausybe skonio bei aromato variacijų ir mūsų tikslas būti šios kultūros vėliavnešiais.

Alaus rūšių pasaulyje tūkstančių tūkstančiai, tačiau vietą mūsų šaldytuvų lentynose randa tik pačios pačiausios. Bet ko neimame ir bet ko nesiūlome. Kiekvienas naujokas pereina griežtą atranką, būna ragaujamas, vertinamas ir tik tuomet tampa mūsų plataus asortimento (daugiau nei 100 rūšių) dalimi.

Virtuvėje taip pat nesame naujokai. Čia iš šviežiausių ingredientų, netikėtų receptų, sunkiai išmatuojamos ir ne vienus metus grūdintos mūsų meistrų patirties, skrupulingo dėmesio menkiausioms smulkmenoms gimsta patiekalai, kurie verti derintis prie išskirtinio alaus.

Meniu www.facebook.com/dopdocpub – ten skelbiu ir kiekvienos dienos pietų meniu.

RENGINIAI

  • Degustacija "Vasara ir jos alūs"

    Wednesday, May 18th, 2016 07:00:00 pm -

    Event Image

    Vasara jau visai čia pat, bet nusprendžiau nelaukti kalendorinės ir kiek paskubinti įvykius. Ta proga ragausim labai vasariškus alus, bandysime labai skirtingas išsirinksime po savo favoritą ir tai tikrąjai vasarai atėjus žinosime ką rinktis ir būsim...

  • Apyniuotas Penktadienis (geras oras, terasa, IPA ir rinktinis funk'as)

    Friday, May 6th, 2016 07:00:00 pm -

    Event Image

    Viskas. Prasti orai, žemos temperatūros baigėsi. Norisi saulės ir gryno oro. Ta proga bokalus nešimės į terasą, kur šį penktadienį Edgaras Modaco pagros rinkitinio funk'o, o aš papilstysiu rinktinio alaus. Ir apyniuotu šis savaitgalis užvadintas ne š...

  • Degustacija "Amerikietiškosios craft'inio alaus revoliucijos dalyviai"

    Wednesday, April 13th, 2016 07:00:00 pm -

    Event Image

    Dar visai neseniai, tautiečiai išgirdę apie amerikietišką alų sakydavo "Oj, tai ten tie tokie budvaizeriai, bud laitai. Taigi amerikonai nemoka alaus virti, ten toks beskonis bizalas pas juos". Tačiau dabar taip nebesako praktiškai niekas. Nes laik...


DARBO LAIKAS

Pirmadieniais – ketvirtadieniais: 12:00 – 24:00
Penktadieniais ir šeštadieniais: 12:00 – 02:00
Sekmadieniais 12:00 – 22:00
Tel. (rezervacijoms): 8 -37 227 656
El. paštas info@hopdoc.lt
M. Daukšos g. 23, Kaunas LT 44269